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【日本 TETSU】窒化鐵製炒鍋-直徑28cm (福利展演品)
採用日本最有名柳宗理鋼材製造生產。
MAGMA PLATE雙纖維紋加工技術,鐵鍋導熱佳,保留食材原味。
適用電磁爐及瓦斯爐。
無不沾塗層,使用安心。
適用各種材質鍋鏟,耐久性佳。
窒化鐵技術,高防鏽性能不易粘鍋。
採用窒化鐵技術
市售大部分不沾鍋的不沾塗層採用的是聚四氟乙烯(特氟龍)。
不沾鍋的塗層都比較脆弱,不能使用金屬鍋鏟,有殼類的食材也要謹慎烹飪,塗料一旦脫落極易混入食物中被人誤食。
在一定高溫下也極易分解出有毒物質。 至於窒化鐵技術,原本是航空以及汽車零部件上面,
用於防止生鏽的一種表面處理技術,具備高防鏽性能和超級耐磨的特性。 鐵鍋在經過窒化處理,
表面形成「氮化鐵層+氧化鐵層」,表面會有無數均勻分布的細微毛孔,可以讓油牢牢附著在鐵鍋表面,
形成一層薄薄的油膜,鐵鍋受熱均勻,不易粘鍋,雖然也需要養護,但可以大大降低生鏽的概率。
福利展售品說明
1.本商品來源為賣場用於展售、現場烹調示範採用鍋具、非全新商品。
2.本商品鍋體狀況不一,有盒損、刮傷、已開鍋狀況。
3.本商品已經人工逐品消毒、保養、檢視配件,每品附上完整說明書及配件。
4.如有油漬、油味為人工保養(養鍋)過程產生,為正常維護程序不影響品質。
5.本商品非全新品,各品狀況不一,隨機出貨,請於下單前檢視您的需求。
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