產地:鮭魚-智利/ 鱸魚.虱目魚-台灣
成份:鮭魚.鱸魚.虱目魚
重量/規格:鮭魚220G±5%(含包冰30%)/鱸魚220G±5%(含包冰10%)虱目魚 160/180/片 (包冰10%)
保存期限:鮭魚-冷凍-18℃以下一年 (請依包裝上標示為主)
虱目魚-冷凍-18℃以下二年 (請依包裝上標示為主)
鱸魚-冷凍-18℃以下三年 (請依包裝上標示為主)
保存方法:冷凍
調理方式: 解凍後,即可料理食用
過敏原資訊:本產品含有魚類.不適合其過敏體質者食用
國內負責廠商名稱:叁騏食品有限公司
國內負責廠商地址:屏東縣內埔鄉豐田村興中一巷27號
國內負責廠商電話:08-7797770
食品業者登錄字號:T-153474322-00000-7
產品責任險:本公司產品已投保富邦產物產品責任險新台幣壹仟萬元
鮭魚不去鱗小常識:
鮭魚是捕撈後在最短時間內立即去除內臟並冷凍,
以鎖住肉質的新鮮,然後在冷凍狀態下直接整隻切割,並沒有退冰去魚鱗的動作。
另外鮭魚的魚鱗不但是屬於可食用性,也非常容易去除!
如果不喜歡吃到魚鱗,為了食材新鮮度,
在料理食材前,在自行退冰處理喔!!