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林聰明砂鍋魚頭湯底(2100g)+大鰱魚頭(300g)+鰱魚肉(100g)
★林聰明沙鍋魚頭湯底(2100g):湯底-每日使用全豬骨高湯,精心熬煮12個小時的高湯,從白白的湯底色熬煮至成濃濃豆漿色般的極品高湯。豬骨高湯佐以樣樣精選的大白菜、豆皮、傳統豆腐、黑木耳、豬肉(三層肉)、蒜頭、辣椒、蔥等獨門配方。融入天然食材爆香與特製沙茶醬,獨家口味微辣的湯底。
★大鰱魚頭(300g)(半面):肥美的魚頭,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味
★鰱魚肉(100g):林聰明沙鍋魚頭最經典魚肉


