特選日本A5和牛菲力牛排 200g
特選日本A5和牛肋眼涮涮燒 200g
日本A5和牛上等燒烤片 100g
日本A5和牛特選燒烤片 100g
台灣雞腿肉 200g
乾杯椒鹽 50g
乾杯燒肉醬 155ml






─ 正確解凍,美味加分 ─
烹調前放置冷藏庫,低溫解凍 8 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞,保留完美肉汁


─ 烤肉攻略 大公開 ─
退冰要耐心等待
肉品前一晚先緩慢解凍,恢復成常溫狀態
烤網預熱是關鍵
手掌離烤網 15 公分處感受溫度,3 秒內覺得燙手就對了
搭配經典好味道
搭配乾杯燒肉醬、椒鹽粉,美味再升級
口味變化 調味 DIY
也可以準備些許新鮮檸檬汁、蔥花、洋蔥末一起搭配