台南鐵器不沾鍋注意事項
1.鐵鍋加熱非常快速,不須預熱過久,開火 10 秒即可開始煎炒料理。
2.本鍋為陶瓷不沾鍋,適合 少油小火 。
3.鐵鍋經氮化處理提高耐鏽率,使用後仍須保持乾燥,預防鐵鍋氧化生鏽。
4.本鍋不得空燒,以免造成塗層或鍋身結構損壞。
5.本鍋若有生鏽情況,可 去鏽處理後繼續使用,不會影響健康。
6.本鍋不得使用金屬鍋鏟,建議使用原木、尼龍、矽膠等材質鍋鏟,可確保鐵鍋使用壽命。
7.建議冷鍋時以軟質刷具清洗,以免損壞塗層,影響不沾效能。
8.鍋柄若有鬆動搖晃現象,應重新鎖緊後使用,確保使用安全。
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