輕發酵的文山包種茶,日月潭紅玉紅茶特有的台灣香,與限量的梨山高山烏龍紅茶。
梨山頂極紅茶,是梨山烏龍茶種的全發酵茶,口感溫潤,尾韻甘甜,還有蜂蜜熟果香喔!由30年喝茶經驗及品茗教學的老師,親自向茶農試茶挑選出來的頂級高山茶,很適合擔心烏龍茶會傷胃的朋友入門品賞!
口感特色(參考) :
•梨山頂極紅茶 :滑順圓潤,餘味甘甜,蜂蜜熟果香氣。
•紅玉日月潭紅茶 :清爽芳醇,澀味溫順,肉桂香和清新的薄荷香。
•文山包種茶 :甘醇滑潤,清香幽雅,自然花香。
建議沖泡方式 :
•梨山頂極紅茶 :水溫95∼100度,茶葉用量約3克,水量150cc,第一、二泡約60秒、每泡增加15秒,至少可以回沖6泡以上!以上沖泡建議僅供參考,茶葉及水量請依個人喜好調整。
•紅玉日月潭紅茶 :水溫95∼100度,茶葉用量約3克,水量150cc,第一、二泡約60秒、每泡增加15秒,至少可以回沖6泡以上!以上沖泡建議僅供參考,茶葉及水量請依個人喜好調整。
•文山包種茶 :沸水水溫85~90度,茶葉用量約4克,水量200cc,第一、二泡約60秒、每泡增加20秒,至少可以回沖5泡以上!以上沖泡建議僅供參考,茶葉及水量請依個人喜好調整。
發酵度:
• 梨山頂極紅茶:全發酵
• 紅玉日月潭紅茶:全發酵
• 文山包種茶:輕發酵
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