◆安心:無動物用藥、生長激素、重金屬汙染等
◆營養:蛋白質、維生素等高營養
◆美味:產自台南,虱目魚中最頂級的部位
虱目魚在台灣廣受大眾所喜好,又稱狀元魚、牛奶魚等,具有豐富蛋白質與維生素,同時又具有低熱量、低脂肪、低膽固醇、是非常健康營養的食用魚類。
虱目魚的營養也較牛肉、豬肉容易吸收,蛋白質吸收率高達87%~98%、含有維生素A、B1、B2、C、DHA、E、EPA以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅等,食用虱目魚好處多多。
虱目魚柳又稱魚菲力,一條魚身上只有兩條,位於脊椎兩側靠近魚肚處,堪稱是虱目魚中最頂級的部位
台灣好漁之虱目魚產自台南,採用生態養殖,不論對環境保護,以及消費者健康相對有保障
無動物用藥、生長激素、抗生素、重金屬汙染、保鮮劑、增亮劑、甲醛
加工過程是透過ISO22000/HACCP合格加工廠製造,讓您吃得安全又健康
◆去刺處理,仍會有少許魚刺還請注意
◆料理方式:酥炸、煮湯、熬粥、煮湯
產地(國) 台灣
★鮮味食譜-酥炸魚柳
作法:
1.魚柳退冰後可簡單切斷。
2.將切好之魚柳加入少許蒜末、醬油(或鹽巴)、米酒醃5~10分鐘。
3.沾地瓜粉油炸至金黃色即可上桌囉。
淨重:150g±5%
原料:虱目魚
產地:台灣
保存期限:12個月
保存條件:冷凍保存於-18℃以下
備註說明:配送地點僅限台灣本島
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